Obecnie są dostępne oleje zawierające konserwanty, które zapobiegają utlenianiu, zapachu i przedłużają okres trwałości produktów. Nawet najdroższy/najlepszy olej BIO w zdrowej żywności jest tłoczony znacznie wcześniej (czasami dłużej niż 1 rok) a zwłaszcza nie wiadomo, jak był przechowywany. Do konsumenta końcowego dotrze produkt o całkowicie innej jakości niż jest u oleju świeżo tłoczonego. Przykład: Zwykle można kupić olej lniany, który jest przechowywany na półce, a nie w lodówce i ponadto ma okres trwałości wynoszący jeden rok! Przeciwko świeżo tłoczony olej lniany jełczeje w temperaturze pokojowej przez okres do 10 dni po tłoczeniu. Przechowywano go w temperaturze 5 do 10 ° C jełczeje po 3 miesiącach. Czy nadal myślisz, że kupiony olej lniany może wzmocnić twoje zdrowie?


Konserwanty: substancje, które zazwyczaj są stosowane do konserwacji olejów to heksan, wodorotlenek sodu lub kwas fosforowy. Opisane powyżej konserwanty są normalną częścią procesu produkcji olejów. Oleje często są tłoczone w temperaturze do 300 ° C = tak wysoka temperatura niszczy witaminy, minerały, enzymy i korzystne tłuszcze.


Owoce i warzywa mają dużo zdrowych składników odżywczych, które wzmacniają układ odpornościowy. Płody oleiste i ich olej tłoczony na zimno zawiera wiele innych składników, które mogą pomóc poprawić twoje zdrowie. Z domowych tłoczonych olejów możemy dostać dużo dla życia ważnych niezbędnych kwasów tłuszczowych i innych substancji bioaktywnych, takich jak witaminy A, D, E, K, minerały (żelazo, magnez, potas i wapń) z nienasyconymi omega 3 i omega 6 kwasami.


Świeże naturalne oleje z nasion jakościowych są tak cenne dla zdrowia ludzkiego, jak owoce i warzywa. Dziewicze oleje są źródłem “dobrych tłuszczów” potrzebnych dla organizmu ludzkiego. Świeżo tłoczone oleje stanowią cudowne lekarstwo zrobione w domu, z najlepszej jakości i są do dyspozycji 7 dni w tygodniu.